一、胃上火会引起哪些症状呢
胃上火最直接表现为胃部的灼热疼痛、腹部胀痛、口干口臭、大便稀烂、便秘、牙龈肿痛、胃口不好。多喝茶水也可以清除胃肠道的油腻，使胃肠道尽快恢复到正常水平。
胃上火还分虚实两种，虚火表现症状为轻微咳嗽、胃口不好、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现症状为上腹不适、口干口苦、大便干硬
胃上火，即是胃热。对于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱厚味等饮食不当引起的火气，通常是由湿热、食滞两方面原因造成。主食要以谷类粗粮为主，可以适量增加玉米、燕麦等成分，注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时，多喝粥和汤，比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤等，不妨配点咸上火，即是胃热。对于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱厚味等饮食不当引起的火气，通常是由湿热、食滞两方面原因造成。主食要以谷类粗粮为主，可以适量增加玉米、燕麦等成分，注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时，多喝粥和汤，比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤等，不妨配点咸菜，这些汤汤水水都具有良好的 “清火”作用，让已经 “不堪重负”的胃肠道休息调整。
二、胃上火的自我护理
像我们平时可以多吃一些去清胃火的蔬菜。比如像百合啊，苦瓜，莲藕，茭白，莴笋啊还有芹菜等等之类的。这类蔬菜都是比较性寒凉，可以清热解毒。有胃火的患者朋友尽量不要吃油炸类的，烧烤类的刺激性食物哦。
我们也可以吃一些水果啊，像去胃火的水果也有很多的。比如柚子，梨等等，这些都是可以经常吃的，这些都是清热解毒，如果我们的患者朋友每天都要上班的话，平时在家里就可以准备点水果带到办公室里面去吃。
尤其是在夏天的时候，天气炎热容易导致胃火旺，对于很多人来说胃火过旺是影响他们的一大问题。因为胃火过旺，患者朋友经常容易发怒暴躁，夜里还会睡不着觉。所以夏天的时候多吃些降火的食物像绿豆汤就可以经常喝喝，对我们是有好处的。
注意事项：
对于经常胃火旺的患者朋友们，可以用莲心，菊花，苦瓜片泡水来喝都很有效的。严重的也可以去吃些中药来调理调理。不要忽视这种小病，小病也会变大病的。多多预防也是有好处的。
三、胃上火的食物缓解
三花清凉茶
该药茶由三种花组成，分别是杭白菊、野菊花和金银花，超市里即可买到这些原料。该药茶有清热解毒、平肝明目的功效，适宜女性饮用。
茅根冬瓜茶
茅根20克，冬瓜50克，冰糖适量。把茅根及冬瓜洗净，冬瓜切片或条状，加入适量清水煎煮，水开后文火煮20分钟后加入适量冰糖调味即可饮用。茅根具有清热解毒，利尿的作用，配合冬瓜的清热解毒、利水祛湿解暑的功效，相辅相成，常常用于治疗夏热中暑，小便不利，热性烦渴等。
金银花茶饮
金银花泡洗，山楂洗净切碎，菊花淘净，放锅内，注入清水，用文火烧沸，约熬30分钟，沥出药汁。用纱布过滤去渣冷却，最后将蜂蜜缓缓倒入药汁内，拌匀。金银花茶有清热解毒、生津润燥的疗效。
芹菜
想到绿油油的芹菜，吃起来清脆又爽口是不是就很有胃口呢，其实在夏天多吃一些芹菜对我们是有好处的。芹菜具有降血压、降血脂的作用。炎炎夏日，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，防病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
苦瓜
苦瓜，顾名思义吃起来味道一定是很苦的，可往往苦口的食物更加败火，夏天这是最好的降火蔬菜之一。中医认为，苦瓜味苦、性寒冷、能清热泻火。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激男人人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑，因此，夏食苦瓜正相宜。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶，饮后消暑怡神，烦渴顿无。
四、胃上火的生活禁忌
养成良好的作息习惯。按照人体的生物钟制定一个详细可行的时间表，严格按照上面的规划来进行劳逸结合。
提高工作效率。只有这样，才能够在办公时间把该完成的事情做完，不至于一拖再拖，不仅耽误了正常的休息时间，而且还给自己无形中增加了心理压力，着急上火。
中午午休时间尽量短。其实中午没有必要正儿八经的上床睡一两个小时，只需要打个瞌睡，最多不超过半小时为宜。这样既能保证下午有足够的精力应付工作，又不会让晚上一直精神得难以入睡。
多吃凉性食物。比如苦瓜、绿豆、莲子芯等清凉败火的食物，虽然多有苦味，但是效果不错。
不吃辛辣油炸食物。像是辣椒、葱姜蒜这些都是辛辣刺激的，油炸类食物又是高温产物，本身所含热量极高，若是再不加以节制，就真的是火上浇油了。