1、食材:鸡蛋3个,剁椒适量,盐适量,油适量。
2、:首先准备剁椒。
3、鸡蛋打入碗内并搅散。
4、热锅凉油,打入鸡蛋。
5、炒熟后盛出备用。
6、重新起锅,放油,倒入剁椒。
7、炒香后,倒入鸡蛋,放少量盐,翻炒均匀。
8、关火,盛入盘内即可。