柠檬富含维生素和矿物质，与乳清蛋白粉中的物质不会发生不良反应，并且两者搭配好处更多，所以乳清乳清蛋白粉可以和柠檬一起泡水。
柠檬和乳清乳清蛋白粉一起吃的好处能预防心血管疾病
柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，在乳清蛋白粉补充蛋白质的同时，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。助力减脂健身。
具有抗菌消炎功效柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，搭配乳清蛋白粉为健身时期，免疫力较为低下的人，带来具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效。
乳清蛋白粉怎么吃效果好1、注意食用时间
最好的服用乳清蛋白粉的时间是睡前，或者进行运动的前后30分钟左右。在睡前服用有利于营养的充分吸收，而运动前补充蛋白质粉则能促进肌肉的生成。
2、掌握冲泡方法最好用温水冲泡乳清蛋白粉，因为热水影响口感，冷水刺激肠胃，所以温水最好。另外为了调节胃口或者补充其他营养，乳清蛋白粉还可以配合蜂蜜或者氨基酸等一起服用，并不影响营养的吸收。
3、控制食用剂量一般在补充蛋白质时需要注意自己的体重，以公斤计量自己的体重然后乘以1.5-2克，那么就是人体一天所需的蛋白质。根据乳清蛋白粉中的蛋白质含量进行计算，即可得出剂量。
乳清蛋白粉不能和什么一起吃1、碳酸饮料
乳清蛋白粉里的蛋白质和碳酸饮料里的钠反应成碳酸钠，容易结块，影响口感，虽然没什么大碍，不过运动的时候不适宜喝碳酸饮料，因为会导致钠的大量流失，建议和淡水或淡盐水。
一般人以为酸的东西就是酸性食物，一看就会令人流口水的草莓、柠檬等，其实，这些东西正是典型的碱性食物。食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。钙质多的就是碱性食物，磷质多的就是酸性食物。
2、高温水因为乳清蛋白粉里除了蛋白质还有很多的糖，淀粉以及别的碳水化合物。淀粉颗粒在在高温时候开始糊化，这是一种不可逆的化学反应。如果淀粉颗粒接触，容易产生结块的现象。为了分隔淀粉颗粒避免结块，首先可以用凉水冲，这也是为什么勾芡的时候会先用凉水把淀粉调匀。
柠檬和乳清乳清蛋白粉食用注意事项1、不要空腹服用
人体空腹的时候，摄取的食物最优先是用来满足人体能量需求的，然后才是用于机体修复和累积。因而，不要空腹食用乳清蛋白粉，否则会被人体当作能量物质来消化了，浪费蛋白质啦。因此，在吃乳清蛋白粉之前或同时，吃一些其他食品。也可将乳清蛋白粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。
2、加调味品要控制乳清蛋白粉可以加入到多种食品中食用，喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸的可以加盐，但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。
3、不要与酸性食物一起吃酸性食物里含有有机酸成分，与乳清蛋白粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收。
4、如果服用的是乳清蛋白粉，还要特别注意不可过度加热因为乳清蛋白粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热就会失去活性，会大大降低生物效价。因此，乳清蛋白粉不可烧煮和烫食，只能溶于40℃以下的水、粥等食品中，也可作为冷饮品食用。
5、柠檬不能和海味一起吃海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和海味食品同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和海味食品同食。
6、柠檬和牛奶相克同样，牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质，柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化。
7、柠檬不宜与胡萝卜同食因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶，二者同食会破坏柠檬中的维生素C。