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雾霾PM2.5我们该吃什么

2023-07-19 来源:飒榕旅游知识分享网

雾霾天气对人体的健康影响圈较大,其水汽含量非常高,可导致胸闷、血压升高;它还存在很多污染物,易对咽喉、眼睛造成影响。尤其是霾,其组成成分中的硫酸盐、二氧化硫、大气污染物及所携带各种细菌和病毒易侵入人体呼吸道,使人体呼吸系统防御功能降低及呼吸不畅、胸闷、干咳、咽干痒等。中国工程院院士,中华医学会会长钟南山院士指出,近30年来,我国公众吸烟率不断下降,但肺癌患病率却上升了4倍多。这可能与雾霾天增加有一定的关系。

除了癌症,雾霾天还是心脏杀手。有研究表明,空气中污染物加重时,心血管病人的死亡率会增高。阴霾天中的颗粒污染物不仅会引发心肌梗死,还会造成心肌缺血或损伤。

浙医一院专家建议,在雾霾天里,每日有锻炼习惯的老年朋友应避免在清晨锻炼,可将锻炼时间推迟至下午;儿童、老年人外出时应根据实际情况戴上口罩;冬季天气干燥,市民应注意多喝水,多摄取一些清肺养阴、化痰散结的食物。

雾霾天,饮食要跟日常有区别

由于老人和儿童的抵抗力较弱,建议老年人要保持科学的生活规律,避免过度劳累,多饮水。尽量以清淡饮食为主,不要吃葱、蒜、辣椒等刺激性食物。可多吃一些富含维生素C、维生素E的食物,以利于身体排出粉尘微粒,如柠檬、橙子、猕猴桃、青椒、白菜、土豆、牛奶、鸡蛋、菠菜等。

午后喝罗汉果茶能及时清肺

此外,罗汉果茶可防治雾天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒,有润肺的良好功效。清晨的雾气最浓,中午差不多就散去,人在上午吸入的灰尘杂质比较多,午后喝罗汉果茶能及时清肺。中医认为,罗汉果是清咽利肺、止咳化痰的首选,有“神仙果”的美誉,一个罗汉果一般可冲泡四、五次。

其次也可以做枇杷清肺饮。将枇杷叶、桑白皮、黄连、黄柏、人参和甘草一同入水煎汤,1个半小时后饮用汤水即可。

食疗秘方一:多吃金针菇和南瓜

海军总医院营养科副主任陈延丽推荐了南瓜金针菇汤。她认为,金针菇中的蕈菌多糖有提高人体免疫力,抗菌消炎的作用,另外金针菇菌柄中有一种蛋白,能缓解哮喘,鼻炎等过敏性症状。

而南瓜中富含β-胡萝卜素,能调节细胞内过敏性物质的平衡。两者结合,有不错的抗过敏症状的食疗作用。

海军总医院呼吸科主任冯华松则推荐了黑木耳,雾霾中细小的颗粒会进入血管,诱发心血管疾病。雾霾过后可多吃点黑木耳,其富含膳食纤维,对预防心血管疾病有一定的辅助作用,另外还能清肠胃。

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