河北省以绿茶和黄茶为主,主要有以下几种名茶:
1. 大观菊花茶:河北省唯一的名优特级花茶,采用嫩花头,花朵白嫩,条索规整,汤色清澈,甘醇爽口。
2. 碧螺春:与江南碧螺春不同,河北碧螺春不带鲜爽的青草味,而是醇和甘醇的香味。
3. 吉县毛尖:采用“一心二叶”的毛尖叶,汤色清澈,香气持久,味甘醇厚。
4. 盐山毛峰:采用细嫩的一心一芽,茶汤叶底清澈明亮,香气鲜美清幽。
5. 沧州黄茶:色泽黄绿,金黄发亮,滋味香甜醇和,有养生保健功效。
6. 青龙白毫:产于唐山市青龙县,是一种白毫银针茶,香气高雅,滋味清爽甘醇。
7. 安国毛尖:产于安国市南山镇,以一芽一叶所制成,香气清新高雅,汤色明亮清淡,口感甘醇爽口。
8. 杏花村绿茶:产于保定市涞源县杏花村,是一款香气清幽,滋味甘醇的绿茶。
以上是河北省比较有名的茶叶品种,还有一些当地小产区的茶叶,也非常值得一试。