教学目标:
1.了解泡茶的基本流程。
2.培养幼儿的观察力、动手能力、合作精神和团队意识。
3.提高幼儿对中华文化传统的认识。
教学准备:
1.幼儿茶具(茶杯、茶碟、茶壶、茶匙、茶巾)。
2.龙井茶叶。
3.装水的壶。
4.蒸馏水。
教学步骤:
1.引入:分小组,让幼儿观察茶叶和茶具,让幼儿想想如何才能泡出一杯好茶。
2.讲解:老师简单讲述泡茶的基本流程和注意点,带领幼儿模拟操作。
3.示范:老师示范泡茶,强调讲解每个步骤的重点和细节,幼儿们跟随老师的步骤逐渐练习。
4.实践:将幼儿分组,每个小组一套茶具和茶叶,让他们自己泡茶。
5.品茶:幼儿们用自己泡的茶互相品尝,饮茶时注意停顿,静下心来感受茶的味道和茶所带给人的心灵体验。
6.总结:老师和幼儿一起总结本堂课的学习内容和感受,分享泡茶的趣味和文化内涵。
教学扩展:
1.可以和幼儿一起做茶艺展示,展示如何泡更多种类的茶。
2.可以和幼儿一起前往茶园进行采茶、制茶的活动体验。
3.可以让幼儿了解中国传统茶道文化的发展历程。