在日常生活中，我们在菜市场、街边经常会看到像前面这位顾客所买的“石蜜”，这种所谓的“石蜜”，上面还布满了青苔、蜂窝、树枝，一看还真的像是从山上取下来的“石蜜”。
其实这是那些不良商贩用白糖、明矾煮溶，然后加入色素、香精等化学物品，最后把青苔、蜂窝、树枝放到上面，冷却结块后，一块“石蜜”就制成了。
“石蜜”是没有史书记载的，根本不存在，《本草纲目》中虽然有记载“石蜜”，但是其释名为“白砂糖(即白糖)”不是蜂蜜。
在埃及金字塔发现几千年前的蜂蜜也是液体的。
“石蜜”其营养价值根本不能和蜂蜜相比，所以消费者在购买蜂蜜的时候，千万不要贪小便宜买这些“石蜜”，也不要买路边没有任何卫生和质量保证的蜂蜜，最好到养蜂场等有保障的地方去购买。