可以和鸡蛋一起吃，但要注意食用量。
黑米性平，味甘，鸡蛋性平，味甘，两者都是性味平和的食物，性味之间不冲突，成分也很常规，都是水分、碳水化合物、蛋白质、脂质、矿物质等，不会相互反应，因此是可以一起食用的。
但是需要注意的是，黑米中淀粉含量很高，会促进消化液分泌，再食用大量的鸡蛋，导致胃酸上涌，容易出现身体不适的情况，因此要控制食用量，吃50克黑米，1个鸡蛋就可以了。