英国科学家发明了一种新型食物消毒系统,能够用电脉冲处理过的水杀死生鲜食物上面的病菌。 ;  ;
据报道,苏格兰斯特拉奇克莱德大学科学家研制出的这种系统,通过给普通的水通入气泡,然后施以电脉冲,最终可以在水中产生等离子体。 ;  ;
经过这样处理的水具有杀菌能力,用它冲洗食物或物品,能够去除大肠杆菌、李斯特杆菌等病菌,或者使它们失去活性,从而减少食物中毒的危险。