维生素H（生物素）最好的食物来源是牛肝和牛肾、蛋黄、大豆和酵母粉，在燕麦、大麦、小麦、黑麦等粮食以及大豆、扁豆等豆类和杏仁、腰果、核桃等坚果中，也可以发现中等含量的生物素，大多数水果、蔬菜和肉类的生物素含量很低，只有菜花和蘑菇例外。
含维生素H（生物素）的食物有哪些？吃什么补充维生素H（生物素）？推荐食物如下：
酵母
酵母是人类应用比较早、也是应用最为广泛的微生物，人们经常利用它来制作各种发面食品和酿酒。酵母富含优质蛋白质和人体必需的8种氨基酸，B族维生素及人体必需的多种微量元素，如锌、硒、铁、钙，多种膳食纤维等。其各营养成分的比例符合人体最佳营养配比的要求。
食用方法
1.含有较多油脂的面团不能用酵母发制。
2.使用酵母发面时，可加入少量食糖，作为酵母活化时的营养。
饮食宜忌
酵母只要没有异味就可使用。如果发臭了，千万不能用。
菜花
菜花是花椰菜的通称，有的地区叫花菜，由甘蓝演化而来，营养丰富，口感脆嫩，是人们喜食的主要蔬菜之一。菜花分为白、绿两种，其中绿菜花比白菜花营养价值更高。菜花含有丰富的生物素、维生素A、维生素C、维生素K等多种维生素，还有较多的钙、磷、铁和钼、锰等矿物质，对促进机体代谢有较大的作用。常吃菜花能爽喉、开音、润肺、止咳，增强肝脏解毒能力，防止感冒和坏血病的发生，减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病概率。
食用方法
1.食用前将菜花放在盐水里浸泡几分钟，可去除残留农药，诱菜虫出来。
2.不要过长时间地煮焖，不宜烧得过烂，宜用急火快炒。
3.加入醋及面粉可将菜花煮得更嫩。
饮食宜忌
1.菜花不宜与猪肝同食。
2.菜花会加重狼疮病患者脱发。
全麦面
全麦面是由整粒的小麦（小麦种子）磨制而成，保留了糠层和胚芽，也保留了更多的营养，具有与糙米同样的食用价值。全麦面中含有大量的B族维生素，具有维持神经系统健康、消除烦躁不安、促进睡眠等作用。全麦面还富含膳食纤维，有加强营养吸收和清理肠胃垃圾的功效，能够治疗便秘，有助减肥。
食用方法
全麦面中的赖氨酸含量较低，常吃全麦面的人，应注意搭配动物性食品或豆制品，以使赖氨酸得到必要的补充。
饮食宜忌
1.糖尿病患者忌食。
2.患有“脚气病”、末梢神经炎者应少食。
蘑菇
蘑菇营养丰富、味道鲜美，是世界上人工栽培最广泛、产量最多、消费量最大的食用菌。蘑菇中含有丰富的蛋白质，可消化率达70%～90%，享有“植物肉”之称。蘑菇所含的多糖类物质，具有抗癌作用。蘑菇还含有大量矿物质、维生素等，且常食不会发胖，并可同时增强身体免疫力，是一种较好的减肥美容食品。
食用方法
1.干制品可先用温水浸泡半天左右，然后让其在水盆中旋转，以去除沙粒；鲜品可以直接清洗。
2.新鲜蘑菇切开后淋上柠檬汁或醋，可防止其变色。
饮食宜忌
蘑菇为“发物”，故对蘑菇敏感的病人，应谨慎食用。
羊肉
羊肉是人们较常食用的肉类之一，性温，是传统的冬补佳品。羊肉不但味道鲜美，而且营养价值高，含有丰富的维生素和微量元素、蛋白质，而胆固醇的含量也是肉类中最低的。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，男士适合经常食用。
食用方法
1.煮制羊肉时放数个山楂或一些萝卜、绿豆，炒制时放些葱、姜、孜然等作料可祛除膻味。
2.吃涮羊肉时务必涮透。
饮食宜忌
1.忌与醋、茶和西瓜同食。
2.夏秋季节气候燥热，不宜吃羊肉。
3.有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等“上火”症状者不宜食用；肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。