男人为什么要养肾
现代男性生活节奏快，压力大，经常熬夜，生活不规律等生活习惯，使身体长期透支而导致肾虚。有关资料显示，30岁以上中年男人肾虚者比例达50%以上。因此，为了保持旺盛的精力，增强机体的健康，重建男人的信心与雄风，一定要在日常生活中重视养肾。
男人肾虚的表现
男人肾虚会出现与肾相关的机能减退。肾阴虚会出现腰膝酸软、五心烦热、头晕耳鸣、失眠健忘、盗汗、遗精早泄等症状；而肾阳虚则表现为腰膝酸痛、四肢发冷、精神疲惫、夜尿频多、小便失禁或不利、水肿、阳痿等。
男人如何防肾虚
节欲：适度安排性生活与频率。
戒酒：酒能动血，饮酒过度会造成气血的紊乱，所以喝酒要有节制。
节劳：人不可过度劳累。中医认为，精成于血，精是血的变现，所以要保护好血。
均衡营养：六大类饮食不可少，金字塔饮食原则要遵守，果、蔬、奶、蛋、杂粮、肉齐全才有效，日常可以多吃一些含铁或蛋白质丰富的食品。
男人肾虚的饮食原则
多吃优质蛋白质：优质蛋白主要指禽、蛋、色、肉类等动物类蛋白及豆类蛋白。蛋白质含有人体活动所需要的多种氨基酸，它们参与包括性器官、生殖细胞在内的人体组织细胞的构成。
补充与性功能有关的维生素和微量元素：人体锌的缺乏会引起精子数量减少，畸形精子增加，以及性功能和生殖功能减退，甚至不育。维生素A和维生素E都有延缓衰老和避免性功能衰退的作用，且对精子的生成和提高精子的活力均具有良好的效果。维生素C对性功能的维护也有积极作用。
男人肾虚的调养食物
韭菜、羊肉、泥鳅、海虾、红枣、橘子等食物有利于男人调养肾脏。
板栗糯米糕
原料：板栗2000克、糯米粉1500克。
调料：蜂蜜。
做法：
1. 将板栗晒干后剥去外皮，加工成细粉，稍微晾晒。
2. 将准备好的板栗粉与糯米粉混匀，加入蜂蜜和适量水，和成面团，搓成长条，揪成剂子。
3. 用擀杖将每个剂子擀成小圆饼，两面蘸少许板栗粉。
4. 取一个干净的蒸锅，把制成的小圆饼均匀摆在蒸锅中，用大火蒸20分钟至熟即可。
姜丝鲈鱼汤
材料：鲈鱼250克、豆腐100克、枸杞子20克、鲜姜丝10克。
调料：高汤、盐、胡椒粉、香芹叶。
做法：
1. 鲈鱼洗净，剁成段后汆水沥干；豆腐洗净，切成2厘米宽、3厘米长的厚片，焯水；枸杞子洗净。
2. 汤锅加高汤煮沸，倒入豆腐煮10分钟，再放入鱼段、姜丝和枸杞子同煮10分钟。
3. 开锅后调入适量盐和胡椒粉，撒上香芹叶即可。
酱煨海参
材料：水发海参500克。
调料：盐、味精、白糖、老抽、老汤、酱料（大葱、老姜、小茴香、肉蔻、大料、陈皮、草果、香叶）。
做法：
1. 水发海参洗净，入沸水锅中汆烫一下，马上捞出，沥干；锅内放少许白糖和清水，小火熬制成糖色。
2. 老汤入锅，加上酱料一起烧沸，再加入糖色、老抽、适量盐和味精，煮沸成酱汤。
3. 海参入酱汤后，用小火酱5分钟，大火收浓剩余的酱汁，装盘后将剩余的酱汁淋在海参上即可。
奶汤海参
材料：水发海参300克，鸡蓉100克，熟火腿片、冬笋片、油菜心各30克，鸡蛋1个（取鸡蛋清）。
调料：植物油、盐、料酒、葱姜汁、鸡油、奶汤、清汤。
做法：
1. 将海参洗净，切长片，入沸水锅中烫熟；将火腿片、冬笋片、油菜心放沸水中略烫；鸡蓉用盐、料酒、葱姜汁、鸡蛋清和少许清汤腌渍片刻。
2. 取一只碗，将海参摆入碗底，抹一层鸡油，如此反复摆放至碗口，加清汤、盐蒸熟，取出翻扣入汤盆内。
3. 炒锅置大火上，倒入植物油烧至五成热，依次加入葱姜汁、料酒、盐、熟火腿、冬笋、油菜心，及已放入鸡蓉的清汤、奶汤，至汤沸后撇去浮沫，倒入盛有海参的汤盆中即可。