肾病可以吃生地黄吗?生地黄能补肾吗?生地黄具有滋阴补肾的功效,是肾病患者的首选药。
性味归经:性寒,味甘,归心、肝、肾经
推荐用量:每日10克为宜
养肾功效
生地黄为玄参科植物地黄的块根,因晒干入药,古称“干地黄”。具有滋阴凉血、补虚益肾的功效。《本草经疏》称:“地黄乃补肾家之要药,益阴血之上品”。现代药理学研究发现,生地黄含地黄素、谷甾醇、甘露醇、氨基酸、生物碱及维生素A、多种微量元素。实验证明,它对肾上腺皮质功能有促进作用,可抑制免疫功能及炎症的反应,从而对机体有保护功能。
宜忌人群
宜食人群:咽干而痛、五心烦热、汗出过多、面红目赤、心烦意乱、失眠多梦、遗精滑精者食用。
忌食人群:孕妇慎服;脾虚泄泻、胃虚食少、胸膈多痰者慎服。
这样吃更健康
用生地黄、枸杞子泡酒喝对人体有抗衰补益的作用。
养生食谱
生地莲藕汤
材料:莲藕1节、猪排骨300克。调料:生地黄、红枣、料酒、盐。
做法:
1. 莲藕刮皮,洗净,切厚片;猪排骨洗净,斩小块,用沸水汆烫后捞出,冲去浮沫;生地黄与红枣分别洗净。
2. 沙锅置火上,倒适量清水,将排骨块放入锅中,大火烧沸后转小火煮10分钟。
3. 藕片、生地黄、红枣放锅中,加料酒继续用小火煮约1小时,加盐调味即可。
生地煲黑豆鸡
材料:生地黄10克、黑豆50克、香菇30克、童子鸡1只。
调料:盐。
做法:
1. 先将生地黄加水煎2次,去渣,合并2次药液约500毫升。
2. 将黑豆淘洗干净。
3. 将童子鸡去毛,洗净,摘除内脏。
4. 将黑豆、香菇填入鸡腹,放入沙锅,加药液。
5. 大火煮沸后加盐,小火煨至鸡肉、黑豆烂熟即可。
苏蜜煎
材料:鲜藕300克、蜂蜜40毫升、生地黄10克。
做法:
1. 将鲜藕洗净,去皮后切成小丁,放入榨汁机中榨取藕汁。
2. 生地黄放入沙锅中,加适量水煎取80毫升药汁。
3. 将藕汁、蜂蜜、生地黄汁混合后放入干净沙锅中,用小火稍煎即可。
归地烧羊肉
材料:肥羊肉500克,当归、生地黄各15克,干姜10克。
调料:植物油、酱油、盐、白糖、黄酒。
做法:
1. 羊肉洗净,切成块,放沙锅中煮熟,捞出切小块。
2. 锅中放油烧热,放入羊肉稍炒,再放入当归、生地黄、干姜、酱油、盐、白糖、黄酒。
3. 加适量水,小火红烧,熟烂即可。