五味子肾阴虚可以吃吗?五味子能补肾吗?五味子具有补肾宁心、收敛固涩的功效,很适合肾病患者食用。
性味归经:性温,味酸咸,归肺、心、肾经
推荐用量:每日3~6克为宜
养肾功效
早在古代,五味子的功效就已经得到充分发掘,《神农本草》中将五味子列为上品,古代医学家、药王孙思邈说“常服五味子以补五脏气”,女皇武则天更是服用五味子来延年益寿。在中医的角度上,五味子常被用于滋肾生津,有助治疗盗汗、烦渴及尿频问题,而且在治疗尿失禁和早泄方面也很有帮助。
宜忌人群
宜食人群:适宜盗汗、心悸、多梦、失眠者、遗精、滑精者食用。
忌食人群:外有表邪、内有实热或咳嗽初起、麻疹初发者禁服。
这样吃更健康
五味子有南北之分,但南五味子的滋补作用较差,所以在进补时应选用北五味子。
养生食谱
五子乌鸡煲
材料:乌鸡1只,莲子50克,去核红枣5颗,枸杞子、松子仁各10克,五味子2克。
调料:葱段、姜片、料酒、盐、清汤。做法:
1. 将乌鸡处理、洗净,汆水沥干;莲子洗净,用温水泡软,去莲心;红枣、枸杞子、松子仁、五味子洗净。
2. 锅中倒清汤,放乌鸡、莲子、红枣以及全部调料,用大火烧沸去浮沫,改小火煲3小时,放剩余材料小火炖20分钟,加盐调味即可。
五味人参猪脑汤
材料:猪脑1个,人参6片,五味子6克,麦冬、枸杞子各15克。
调料:姜片、盐。
做法:
1. 猪脑、人参、麦冬、五味子、枸杞子分别洗净;猪脑放入一漏勺中,汆水,沥干水分。
2. 煲锅置火上,倒入适量清水,放入猪脑、人参、麦冬、五味子、姜片,大火煮沸后转小火煲约50分钟,加入枸杞子煮约10分钟,加盐调味即可。