肾不好可以吃肉桂吗?肉桂能补肾吗?肉桂具有温肾助阳的功效,很适合肾病患者食用。
性味归经:性热,味辛、甘,归肾、脾、心、肝经
推荐用量:每日3~6克(研末)为宜
养肾功效
肉桂可温肾壮阳,属补充肾气非常重要的食材,主要用于肾阳不足的畏寒、肢冷、腰膝冷痛,亦可用于肾不纳气的虚喘、气逆;肉桂温中祛寒,很多脾胃虚弱的人表现出的胃脘冷痛,以及腹痛腹泻,用肉桂搭配干姜、附子同用,效果非常好;肉桂可温经止痛,可谓是女性的经期宝物,因为肉桂可以温通血脉、散寒止痛,用于寒凝气滞引起的痛经、肢体疼痛。如果有宫寒、痛经的女性可以多食用一些肉桂,会有止痛的作用。
宜忌人群
宜食人群:适宜肾阳不足、阳痿宫冷、脘腹冷腹、寒痹腰痛、寒疝腹痛、寒凝血瘀、经闭痛经、胸痹心痛者食用。
忌食人群:孕妇、月经过多或有出血倾向者慎用肉桂;阴虚火旺者忌用肉桂。
这样吃更健康
肉桂为辛热药,避免在夏季多食,防止引起上火。肉桂也可以直接用于煲汤,也可以研磨成粉后食用,但每次不宜食用过多。
养生食谱
莲桂煨圆蹄
材料:猪肘1个、莲子50克。
调料:植物油、葱白段、姜片、肉桂、大料、酱油、料酒、辣豆瓣酱、冰糖、高汤。
做法:
1. 猪肘入沸水汆一下,捞出加酱油腌渍至上色,入油锅中炸至猪皮发皱。
2. 锅内加高汤、肉桂、大料、酱油、料酒、冰糖烧沸成卤汁,投猪肘改小火煨入味后,起锅装扣碗,加莲子、卤汁,中火蒸熟,取出切块,装盘。
3. 锅内倒油,爆香葱白段、姜片、辣豆瓣酱,倒蒸汁烧沸,淋于猪肘块上即可。
笋菇炖鸭
材料:鸭肉500克、竹笋块100克、鲜香菇5朵。
调料:葱段、姜丝、当归、肉桂、酱油、冰糖、盐、料酒、植物油。
做法:
1. 将鸭肉洗净,切成块,用沸水略汆;香菇去蒂,洗净,对切成两半。
2. 热锅温油,煸香葱段和姜丝,放入鸭肉块和竹笋块、香菇,倒入温水烧沸,加入当归、肉桂、酱油、冰糖、料酒和盐,小火炖至鸭肉块熟透即可。