一、维生素是什么时候吃好
大多数维生素一般没什么特别时间安排，如果确实要分一下呢，就要看你的维生素是哪种。维生素A、D、E、K是脂溶性的，一般在吃饭时吃或饭后立即吃，特别是吃肉后吃，可促进吸收，但不能吃多了，因为可能在体内蓄积。而维生素C、E这些是水溶性的，在体内可融于水，不会蓄积，所以最好空腹吃，也是吸收会好些。
维生素A 与皮肤正常角化关系密切。缺乏时则皮[8] 肤干燥、角层增厚、毛孔为小角栓堵塞，严重时影响皮脂分泌。
维生素B6 与氨基酸代谢关系甚密，能促进氨基酸的吸收和蛋白质的合成，为细胞生长所必需，对脂肪代谢亦有影响，与皮脂分泌紧密相关，因而，头皮脂溢、多屑时常用它。
维生素C 被称为皮肤最密切的伙伴，它促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命，是构成皮肤细胞间质的必需成分。所以，皮肤组织的完整，血管正常通透性的维持和色素代谢的平衡都离不开它。
维生素E 公认有抗衰老功效，能促进皮肤血液循环和肉芽组织生长，使毛发皮肤光润，并使皱纹展平。
维生素K1 是一种油溶性维生素，可改善因疲劳而引起的黑眼圈。
以上就是小编为大家整理的有关维生素的注意事项，以及每种维生素维持的机能。大家一定不要随便吃药品补充维生素，因为如果服用不当反而容易会给身体造成负担。正确的做法是在正规医院进行微量元素检查然后在医生的指导下服药
二、维生素e每天服用方法
临床上，普通成人使用维生素e的日常用量，口服是每天1—3次，每次10—100毫克，肌肉注射每天5—50毫克。如超过正常剂量使用，会导致很多不良反应。
早期过量，会使人体免疫功能下降，部分人会出现头晕目眩、视力模糊、口角炎，女性可能发生闭经;晚期过量，则可能导致激素代谢紊乱，诱发肌肉无力、妇女乳房肥大，甚至导致乳腺癌。
另外，部分人在使用一些含有维生素e的美容产品时，如防皱霜、美容霜、面膜时，会出现红肿、丘疹等接触性皮炎症状，一旦出现上述症状，要立即停止使用。
因此建议，维生素e最好通过食物补充，维生素e主要存在于植物油、绿叶蔬菜、动物脏器、豆类、蛋黄、瓜果、瘦肉、花生等之中。如果需要特别补充，应在医生指导下进行。
服用维生素e的注意事项
1、由于科学界对维生素E的抗氧化能力的认识，补充维生素E成为一种时尚。目前维生素E补充剂的量一般超过膳食参考摄入量的十倍以上，如美国的产品通常推荐100—300mg/d。
我国卫生部也对营养素补充剂允许量做了调整，需要时，每天可补充高达300mg。
2、中国人的饮食已经补充了足够的维生素e，除非缺乏，尽量不要服用维生素e，如超过正常剂量使用，会导致很多不良反应，部分人会出现头晕目眩、视力模糊、口角炎，女性可能发生闭经可导致激素代谢紊乱。如果需要特别补充，应在医生指导下进行。
三、维生素C什么时候吃效果最好
1、维生素C餐后服用效果最好
维生素C是水溶性的维生素，在胃肠内消化吸收不受脂肪影响，只与人体胃肠道的活性有直接关系，人在进食之后胃肠受到刺激，身体中大量的血液流向肠粘膜血管，这时候胃肠的吸收功能最强，在这时候食用维生素C消化吸收效果最好。
2、维生素C可以大量食用吗
维生素C可以大量食用。
维生素C对人体没有存在明显的副作用，短期服用完全可以大量的食用，正常补充一天食用100mg即可，在身体出现严重缺乏时也可每天食用量在10g左右，维生素C的浓度高若是吸收较好也不会存在危害。
3、维生素C可长期服用吗
维生素C可否长期服用需要参考服用的量。
可长期服用情况：部分人群缺乏维生素C不是很严重，仅仅是处于症状的初期，这类人群可长期服用维生素C，每天的量在4g一下即可。
不可长期服用的情况：还不部分患者对维生素C的缺乏比较严重，甚至出现了严重的出血症，贫血导致面色苍白，这类人群对维生素C的需求量比较大，每天的摄入量在10g以上，这类人群不适合长期服用，因为维生素C在人体中的代谢产物是草酸，大剂量的长期服用会导致肾结石的风险增高。
4、服用维生素C的注意事项
1.维生素C具有氧化性和还原性，不适合和肝脏一起食用，会受肝脏中的铜离子影响，导致补充失去功效。
2.维生素C和维生素A以及叶酸存在相互作用，因此在补充维生素C的同时需要注意补充维生素A和叶酸，以免造成这两种营养素的缺乏。
3.肾功能较差的人不适合补充维生素C，以免加重肾脏疾病。
4.大剂量的服用维生素C时不可急骤的停药，会出现戒断反应，容易加重缺乏症。
四、维生素c缺乏症状
维生素C的缺乏不会立即就表现出症状，大多在缺乏3~4个月之后菜开始慢慢出现症状，最开始出现的表现是：食欲下降，精神萎靡，面色苍白，倦怠无力，肉牛有疲劳。儿童维生素C的缺乏表现出容易激怒、体重不增，还可能有低热、呕吐、腹泻等症状。
1、出血症
维生素C被称为抗坏血酸，这类维生素在人体内能作用细胞，增加细胞间质的黏性，维持细胞完整，缺乏过久时便会造成细胞间质的黏性下降，细胞壁的通透性增加，最直观的表现就是血管壁的通透性增加，导致血液容易外流，造成出坏血症，主要表现是：口腔的牙齿松动脱落，牙龈肿胀、出血、溃疡，经常性流鼻血，眼睛内膜充血，偶尔还可出现消化道出血，尿血，生长颅内出血等多样性的出血症。
2、贫血
维生素C缺乏的主要症状是大范围的出血症，长期性的缺乏便会导致机体失血过多，造成贫血，并且维生素C的缺乏还会造成矿物质铁元素的吸收收到影响，导致机体造血功能下降，在维生素C缺乏的晚期便会出现严重的贫血，面色苍白为主要外在表现。
3、骨骼病变
维生素C缺乏，胶原蛋白合成障碍，以致骨有机质形成不良而导致骨质疏松。在儿童常表现出一种突出的特征，即长骨端呈杆状畸形，关节活动时疼痛，患儿常使膝关节保持屈曲位。
4、导致心血管疾病
血管内的胆固醇和饱和脂肪酸是形成血栓的主要因素，维生素C能动员血管壁内胆固醇转变成胆酸，减少胆固醇在血管壁内的沉着。维生素C缺乏时，加重动脉硬化，导致心血管疾病。
5、降低免疫力