橙子的功效与作用很多，橙子中含有大量的维生素C，能够起到治疗坏血病的作用。橙子可以制作成各种美味的食物，湖北宜昌橙子的吃法有哪些？怎么做湖北宜昌橙子好吃？
1、橙汁炖排骨
国家一级营养师的推荐，橙汁炖排骨，既能将每天所需的维生素巧妙补充在内，还能在传统的肉菜中创造出一种独特的排骨口感。
做法：
1、橙肉榨汁，橙皮切丝泡水；
2、排骨切块用盐、生抽、淀粉、植物油拌匀；
3、将排骨用中火煎至两面金黄，倒入橙汁后加盐、糖焖半分钟，最后收汁装盘，再盘上切好的橙皮丝即可。
2、橙子沙拉
主料：橙子1个、黄瓜半根、生菜3片
辅料：橙子2瓣、洋葱末1小勺、味精1大勺、葡萄籽油1大勺
做法：
1、把辅料中的橙子，洋葱末和味噌倒进搅拌机打碎；
2、拌上葡萄籽油；
3、生菜洗干净撕开，黄瓜把表皮的点点稍微刮掉，中间的黄瓜瓤去除切丝拌在一起；
4. 可以沾着吃，也可以拌一起吃，还可以不用拌直接吃橙子吃黄瓜吃生菜。
3、香橙果冻
主料：橙子1个、果冻粉1小包、水500ml
做法：
1、橙子对半切开，把里面的橙子肉拨出来，留下橙子皮的部分，把橙子果肉榨汁
2、锅里放一杯水烧开约250ml
3、加入果冻粉煮到融化，把橙汁加进去
4、关火搅匀以后再加入一杯凉水
5、把煮好的水倒进橙子里面，放进冰箱里冷冻至凝固