牛油果含油丰富的蛋白质，脂肪，植物油，以及丰富的微量元素，是一种集果、粮、油于一身的保健果品，吉尼斯世界纪录甚至把它评为最有营养的水果，可以说牛油果营养十分丰富，那么吃牛油果能减肥吗？
1、有一定的减肥效果
牛油果中含有大量的膳食纤维和不饱和脂肪酸，膳食纤维在食用之后会在胃内吸水膨胀，促进消化，同时还能抑制食物中脂肪和糖类的吸收；而不饱和脂肪酸对血液中的饱和脂肪酸形成的低密度脂肪白有逆向分解作用，有清除血液中脂肪的作用，因此，吃牛油果有一定的减肥之效。
2、减肥能多吃牛油果吗
减肥时吃牛油果不能多吃。牛油果中含有大量的不饱和脂肪酸，少量的食用对减肥有益，但这种食物毕竟属于高脂肪食物，在大量食用时这些不饱和脂肪酸会在体内转化成甘油三酯，囤积在体内，反而引起肥胖。
3、牛油果吃多少较合适
减肥时期吃牛油果吃1~2个即可。减肥人群都会刻意的控制自身的饮食量，长久下来很容易出现营养不良的现象，这牛油果营养极其丰富，一天吃一个就能补充足够的营养物质，不可吃太多。
4、吃牛油果的注意事项
（1）牛油果含有丰富的脂肪成分，因此，减肥时期吃牛油果不能多吃，避免影响减肥效果。
（2）牛油果含有一些异体蛋白，属于过敏性物质，因此，这种水果不适合过敏体质人食用，以免过敏。