龙眼不仅味道香甜可口，而且营养物质丰富，适合不同年龄的人食用。龙眼具有开胃健脾的作用，能够增强人体的食欲，促进肠胃的消化功能。龙眼的作用很多，不仅能够起到开胃健脾的作用，而且能够降低血压。龙眼蛋糕的做法？怎么做龙眼蛋糕？
1、准备食材
做龙眼蛋糕首先应该准备材料，准备的材料最好选择质量好的食材，做出来的龙眼蛋糕才能更加美味。龙眼蛋糕不仅做法简便，而且所用材料简单，所用材料原味蛋糕300克、龙眼100克、奶油250克、吉利丁6克。
2、龙眼去壳
做龙眼蛋糕最关键的食材是龙眼，龙眼的香甜的味道能够给蛋糕增添美丽的色彩，也能够起到开胃健脾的作用，能够增强人体食欲。龙眼准备好了之后，将准备好的龙眼去掉外壳，然后将龙眼用清水洗两遍，从而起到消毒杀菌的作用。
3、龙眼蛋糕
将做好的蛋糕铺平，以较漂亮的蛋糕面朝上，将切好的龙眼铺在蛋糕上。蛋糕不仅颜色十分美观，而且味道香甜营养物质丰富，适合不同年龄的人群食用。龙眼蛋糕是一种十分健康的食物，做法十分简单，自己可以动手制作。