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香蕉和芭蕉有什么区别香蕉和芭蕉的不同

2023-07-22 来源:飒榕旅游知识分享网

植物种类的差异也会让它的果实有所不同,所以我们一般很难辨别。比如香蕉和芭蕉,他们虽然都是蕉类,其果实都可以吃,但是却有着一些细微的区别,那么香蕉和芭蕉有什么区别呢?

1、外形不同

香蕉体长并弯成月牙状,果柄短,果皮上有五六个较明显的棱,外皮厚且不易破。 芭蕉体短且直,两头细中间粗,一面平一面弯,果柄长,果皮上有三个明显的棱,外皮薄且易破裂。

2、颜色不同

香蕉未成熟时为青绿色,成熟后未黄色,并有褐色斑点,俗称“梅花点”,果肉呈黄白色,横断面近圆形。

芭蕉果皮呈灰黄色,成熟后无“梅花点”,果肉呈乳白色,横断面为扁圆形。

3、味道不同

香蕉香味浓郁,味道甜美,未成熟时吃起来不涩,芭蕉味道虽甜,但是回味会带酸,未成熟之时吃起来发涩;而且香蕉无籽,芭蕉有黑色籽粒。

4、价格不同

香蕉和芭蕉同属芭蕉属植物,但是是两个不同的品种,由于吃芭蕉由于吃的人少一些;种植的面积也少,价格反而要贵。

5、营养价值不同

营养专家认为,芭蕉和香蕉相比,营养价值差别不是很大,都属于高钾食物,镁的含量也丰富,都可以快速为人体补充能量,从营养学角度上来说,虽然两者都是凉性水果,但是芭蕉性更温,香蕉更偏凉性,都有有润肠通便之效,但是芭蕉更适合胃寒的人以及老年人。

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