生板栗中富含的水分、糖分以及其他营养物质很容易生虫，在板栗花谢，刚开始结果时，虫子就把虫卵产在了新结的果实里，由于新果实外表较嫩，虫子很容易洞穿，经过一段时间的生长，果实成熟，种皮愈合，在外观上并不会留下什么痕迹，当板栗摘下来在合适的温度和湿度条件下保存了一段时间后，虫卵就会发育，长成幼虫，这也就导致板栗生虫的现象。