想知道木瓜是否成熟可以直接从外皮颜色上来判断，成熟的木瓜外皮是为黄色的，但如果木瓜表面颜色还是青绿色的话就说明木瓜的成熟度不够。
看斑点成熟的木瓜表面会出现一些小斑点，我们在购买木瓜时也尽量选择这种，这种木瓜的口感会比较好。但是要注意不宜挑选斑点过多的木瓜，斑点过多说明木瓜已经成熟过头了，这种木瓜不是很好保存，并且还可能已经出现了轻微的腐烂，新鲜度不是很好。
看软硬程度还可以用手捏一下木瓜来判断软硬程度，成熟的木瓜用手是能轻轻的按压下去，并且捏起来十分有弹性，果肉软硬适中。如果木瓜捏起来还是硬邦邦的话就说明还没有成熟，另外如果木瓜按上去非常软的话就说明已经成熟过头了，这种木瓜也不建议选择。
闻香味还可以通过木瓜本身的香味来判断其生熟度，一般成熟的木瓜闻起来会有一股果香味，味道都是比较清香的。但如果是没熟的木瓜的话，闻起来是没有什么味道的，并且吃起来口感会发酸发涩。
看表面是否有胶质成熟的木瓜表面会有一层黏黏的胶质，这是由成熟木瓜分泌出来的，这种木瓜通常吃起来也会比较甜，所以在购买木瓜的时候尽量选择这种。
木瓜没熟可以吃吗不建议吃。
没有成熟的木瓜是不建议吃的，因为这种不熟的木瓜里面含有大量的有机酸成分，吃起来口感非常不好，十分的酸涩。另外这种没成熟的木瓜里面的维生素以及矿物质等成分都没有得到很好的改善，营养价值不高，并且食用后还会有导致腹泻的风险，所以在吃木瓜时还是选择成熟度好一点的来食用。