做海参需要加姜蒜吗
2023-09-10
来源：飒榕旅游知识分享网
做海参应该需要加上姜和蒜的吗，答做海参应该是不用需要加上姜和蒜的呀，那是为什么呢因为首先我们在做红烧海参的时候也就放上大葱段的其它的我们没有放，如果是各人喜欢放的姜和蒜那也不反对，所以我说其实做海参挺简单的，海参本身也没有什么怪味，所以说不用放姜蒜放大葱段就行
做海参需要加姜蒜吗
需要加蒜，这样可以除菌，海里各种微生物很多，若果不除菌人吃了会闹肚子。加工方法：把海参在盐水里浸泡半小时，然后洗净下锅至水开，煮3分钟捞出控水。
接着起油锅，油热放葱姜蒜爆出香味再下海参及其它食材，翻炒数下加入生抽、蚝油鸡精出锅。
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