法律分析：
如何申请劳动仲裁:
1.去当地人力资源和社会保障局(原劳动局)内的劳动争议仲裁委,申请劳动仲裁,立案时需携带:仲裁申请书2份、申请人身份证复印件1份关证据复印件和证据清单2份人单位的工商登记信息(北京地区不需要提供登记信息)...
2.提交材料后,5个工作日仲裁委给予立案,然后给双方举证期,给对方答辩期后开庭审理,之后对你们双方进行调解,调解不成仲裁委会下达...
3.申请劳动仲裁期间,不耽误劳动者去新单位工作。
法律依据：
《工资支付暂行规定》 第九条 劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。