随着近来年，工业的发展，造成环境的破坏，引变成由天气引起的疾病越来越多。那么，天气干燥造成皮肤瘙痒怎么办？饮食该注意什么？
皮肤瘙痒是指无原发皮疹，但有瘙痒的一种皮肤病。皮肤瘙痒症属于神经精神性皮肤病，是一种皮肤神经官能症疾患。临床上将只有皮肤瘙痒而无原发性皮肤损害者称之为瘙痒症。
在气温下降加上秋季干燥，使皮肤血管收缩，同时人体的活动量减少，代谢速率减少，汗腺及皮脂肪腺油脂分泌相对减少。在此情况下，老年性皮肤和原本皮肤较干燥的人，皮肤水分含量从有的10%至20%减少至10%以下。此时皮肤变得脆弱而且缺乏弹性，容易因受外物的刺激，而造成皮肤瘙痒的症状。
气温和湿度的突然降低，加上部分患者皮肤油脂的分泌不足：如中老年人，或有甲状腺功能过低、维生素缺乏或其他慢性疾病等。或者油脂过度流失：如洗澡次数过多、水温过高，或肥皂使用太多，都容易发生皮肤瘙痒症，最常发生在四肢部位，尤其小腿前侧及手部更是常见，严重的患者甚至全身发作，瘙痒难耐。
在饮食方面，皮肤瘙痒患者这时身体会处于一个高敏状态，需要高度注意饮食。1.饮食以清淡为主，虾、蟹海鲜等发物在此时应尽量避免食用。2.不吃辣椒、麻椒、生葱、生蒜、白酒等刺激性食物，以免加重病情。3.此外一些热性食物，如桂圆、红枣、阿胶等在急性期也应尽量避免。
很多时候，皮肤瘙痒是由许多因素造成的，所以患者朋友一定要注意自己的生活习惯和环境，才能有效去预防。