在石锅锅内放入米饭及菜肴,再烤到锅底有一层锅巴,喷香诱人。那么,一份石锅拌饭的热量是多少?在减肥期间能吃吗?
石锅拌饭又称为“石碗拌饭”,是韩国特有的米饭料理。 它的发源地为韩国光州,后来演变为韩国的代表性食物。光州的石锅拌饭之所以名闻遐迩,是因为它曾经是朝鲜时代向中国进贡的菜肴。
石锅拌饭一份各食物中的热量如下:饭210g,353kcal、肉50g,143kcal、芝麻油10g, 92kcal、芝麻3g,18kcal、豆芽50g ,17kcal、酒10g ,11kcal、砂糖2g ,8kcal、菠菜30g ,8kcal、酱油10g ,7kcal、大蒜5g, 7kcal、胡萝卜15g ,6kcal、l蕨菜10g, 2kcal、醋2g, 1kcal、辣椒0.02g ,0kcal、盐1.2g 0kcal。合计 671kcal。