材料:
带壳生蚝7只,蒜8瓣,盐适量,酱油1汤勺,花生油适量,柠檬汁10滴(也可以用醋代替)
空气炸锅烤生蚝做法步骤:
1、生蚝洗净,用刀打开壳。可准备一块干净的布,一手拿布包住生蚝,一手拿刀开,要小心手。撬不开生蚝的姐妹们可以先用锅蒸生蚝,可以自然开口,这样处理起来就比较方便
2、蒜剁碎,放入小碗中,然后加入酱油,花生油和盐,柠檬汁混合搅拌均匀,喜欢吃辣的人可以加些辣椒碎或者辣椒酱。
3、酱料混合均匀后放入到每个生蚝中。
4、空气炸锅180度预热3分钟,再把生蚝放入炸锅中,180度10分钟即可。