食材:乌鸦1只,金针菜30克,盐、姜片、味精适量。
乌鸦金针汤的做法:
(1)将乌鸦宰杀,除毛去内脏,切块起锅用姜片爆炒后,放入沙锅内。
(2)金针菜先用水浸泡20分钟,放人盛乌鸦肉的锅内加水煮汤。以盐、味精调味。