腊肉炒大米做法
2023-09-18
来源：飒榕旅游知识分享网
材料
熟腊肉100克，大米400克，香芹1棵，黄彩椒半个，植物油1汤匙，盐11/2茶匙，味精1茶匙
做法
1、将熟腊肉和彩椒切丁，香芹去叶洗净切1厘米段大米用筷子充分搅散备用。
2、炒锅置于大火上，倒油热至7成，下彩椒、香芹段炒断生，加盐炒入味再下大米落锅半分钟到冒热气最后改中小火下腊肉翻炒。
3、腊肉炒到冒油发亮时，放味精调味即可出锅。
腊肉炒大米做法
主料：
腊肉一块
葱一根
胡萝卜一根
青椒一根
米饭一碗
辅料：
鸡精少许
色拉油少许
做法：
1、 蒸熟的腊肉切丁。
2、 胡萝卜切丁，青椒也切成块。
3、 锅起油，放入腊肉翻炒。
4、 转小火，放入米饭翻炒。
5、 放点葱花提香。
6、 放入胡萝卜和青椒，转大火，放入鸡精调味
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