肯定有人吃,玉米面馒头是粗粮,现在好多人都为了身体健康都会吃一些粗粮,比如玉米面,小米,燕麦,大豆,黑米,红豆,红薯,山药,马铃薯等等,这些粗粮都有助于促进肠胃蠕动,对人体所需的营养维生素有很好的补充作用,多吃粗粮也对高血脂高血压高血糖有一定的好处
南方人吃的玉米面馒头
南方人吃呀,现在大家都注意养生了,都会吃一些粗粮,如玉面面馒头。其做法是:
做玉米面馒头,要以白面粉为主,玉米面为辅,因为玉米面是不容易去发酵的,而且在做玉米面馒头的时候,玉米粉要提前用开水烫一下才可以。玉米面和白面的比例控制在1:3左右。加入一包牛奶会更加好吃,做出来的玉米面馒头松软可口,而且有奶香味。