准备一根白萝卜清不用削皮,洗干净。
切成小块,加入适量的盐,腌制30分钟。小米椒切碎。
30分钟后,萝卜多余的水分出来啦,把腌制出的水倒掉。
找一个密封罐把萝卜、冰晶糖、小米椒,一层一层的放进罐子里。
一个晚上后就可以吃啦,时间久一点更入味。
如何腌制酸萝卜好吃
第一步:我们把萝卜去皮之后切成自己想腌制的形状,切好之后放入盐腌制20分钟。
第二步:然后我们把胡萝卜也切成小块用盐腌制20分钟。
第三步:腌制好之后,把萝卜和胡萝卜放入干净的器皿里面,把辣椒和柠檬片切小段放入器皿里面。
第四步:放入八勺糖和一点点醋,倒入一碗凉开水紧接着盖上盖子就可以了,泡上一段时间就会非常好吃。
如何腌制酸萝卜好吃
萝卜洗干净以后切成长条,然后放入容容器内,加入白醋,白糖食用盐,泡椒水适量,鸡精味精少许也可以加点姜片和小米辣,一般pose 24小时以后就可以使用