大白菜
大白菜是强碱性食物第一名,营养价值是很高的,其中的碱性物质含量可谓说是NO.1的,还富含大量膳食纤维,可促进肠道蠕动,加快粪便排泄,可以起到通便、润肠、养颜的效用。
芥蓝
芥蓝也是常见的蔬菜,并不是普通的青菜,它也被称为“抗癌蔬菜”,因为其中的碱性物质可以很好的抵抗癌细胞,营养保健功效也高。
香菜
说起香菜争议可谓说是很大的,有的人很喜欢吃,而有的人不喜欢吃,甚至是味道就会不舒服。但是大家有所不知的是,香菜中的碱性物质含量也是不可小瞧的。