土豆片泡了一天一夜如果土豆片摸起没有粘手的感觉,就是可以食用的。
土豆的淀粉含量较大,泡水可以泡水是让淀粉析出,这样口感比较爽脆,合适炒土豆丝、土豆片、炸土豆片这样的菜色可以这样操作。
懂视网【www.51dongshi.com】