糍粑是由糯米制作而成的,那么这糍粑吃下肚子之后到底好不好消化?糍粑不适合什么样的人食用?对于这个问题,很多小伙伴都很想知道答案,下面赶快来了解下吧。
糍粑的热量很高,每一百克糍粑中含有热量 156.4千卡,对于想要减肥的人来说,不要多吃哦。
2、糖尿病患者不宜食用
糍粑是糯米做的,糖尿病患者不宜多吃,糍粑本身的含糖量就很高,很多时候糍粑都蘸白糖或者红糖食用,糖尿病患者更是不宜食用。
糍粑
3、消化能力弱的人不宜多吃
老人,小孩以及肠胃疾病患者,不宜多吃糍粑, 糍粑是糯米做成的,糯米黏性大,不容易被人体消化吸收,对于老人小孩以及肠胃病患者不宜多吃,最好是不要食用。特别是病后消化能力弱的人更加不宜食用糍粑,以免加重病情。
4、上火最好少吃糍粑
糯米性温,多吃容易上火,有发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀等症状的,最好少吃糍粑,避免加重病情。
糯米
5、高血脂患者不宜食用
糍粑的含糖量高,热量高,碳水化合物也高,食用糍粑,可能会加重病情,不利于身体健康。
糍粑
6、吃糍粑别太急
经常有吃糍粑太急噎住的新闻,所以吃糍粑的时候一定要小心,不要吃太大口,也不要急着吞,应该充分咀嚼之后再吞下去,老人小孩在吃糍粑的时候一定要特别小心。
可以做法如下:
1.糍粑切成长方块,鸡蛋打散,花生辗碎。
2.炒锅烧热,放入白芝麻和花生碎。
3.小火炒出香味后,放入一茶匙糖。
4.趁热拌匀,盛出待用。
5.切好的糍粑均匀裹一层蛋液。
6.锅中放入少许油,放入裹满蛋液的糍粑,小火慢煎。
7.煎到糍粑微微鼓起时,翻面,煎至糍粑膨胀、两面金黄,出锅趁热撒上糖酥花生粒即可。
保存糍粑的时候可以冷冻也是可以冷藏的,这样都是可以将糍粑很好的保存一段时间。将糍粑冷却之后,再放入冰箱里面进行保存,一定是要用保鲜袋密封起来,虽然说冷冻起来可以保存一段时间,但是这样糍粑也是不能保存多久的,最多就是半个月了,然后就是可能会出现发霉的状况,所以大家在15天之内最好是将糍粑食用完了。