锄禾日当午， 汗滴禾下土。谁知盘中餐， 粒粒皆辛苦。何谓勤俭节约？勤俭就是勤劳节俭，节约就是节省。自古以来，勤俭节约就是中华民族的传统美德。
古人云：“俭，德之共也；侈，恶之大也”、“历览前贤国与家，成由勤俭破由奢”； “俭是你一生中食之不完的美筵”。
勤俭节约是中国人的.一种传统美德；是中华民族的优良传统；是一个人为人处世的基本原则。一个人，一个家庭，一个国家，甚至所有的人类。都离不开勤俭节约这四个字。
诸葛亮把“静以修身，俭以养德”这八个字作为修身之道；周恩来在吃完饭后总不忘夹一片菜叶将碗底擦一遍，再将菜叶吃掉；邓小平一条灰裤子一穿就是好几年，裤脚边早已磨破，但他还是继续穿。
现在，人们无节制地开采矿物；随随便便地浪费食物；大手大脚地花费钱财。勤俭节约何在？我们中华的传统美德现在在哪儿呢？
根据联合国粮农组织发表的一份报告，全球每年人类消费的食物有三分之一即13亿吨受到损失或被浪费，总量相当于占世界粮食生产的一半以上德国每年浪费的食品近1100万吨。而德国人平均每年扔掉的近82公斤食物中，至少53公斤是可以避免浪费的；在英国，英国家庭每年扔掉的食品数量高达8300万吨，其中被餐厅扔掉的食物每年至少40万吨，价值约7.22亿英镑；中国20xx年至20xx年仅餐饮浪费的食物蛋白质就是800万吨，相当于2.6亿人一年所需；浪费脂肪300万吨，相当于1.3亿人一年所需。
一粒一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。从自己做起，从我们做起，从大家做起。为了明日的蓝天，让我们一起勤俭节约吧！
谢谢大家，我的演讲完了。