材料:玉米适量;荷兰豆适量,胡萝卜适量,松子仁适量,植物油少许,食盐适量,葱适量,鸡精适量;
新鲜玉米用刀将玉米粒切下,胡萝卜切丁,豌豆粒,松仁备用;锅中水沸后,加少许油和盐,放入豌豆粒煮七八分钟,捞出备用,放入玉米粒煮两三分钟,捞出备用,葱切末备用;锅中油热后,放入葱花炒香,胡萝卜丁翻炒均匀,放入豌豆粒,玉米粒翻炒两分钟;加盐和鸡精调味,放入松仁翻炒均匀即可。