鱼生的繁体是：魚生。
鱼生的拼音是：yú shēng。注音是：ㄩˊㄕㄥ。结构是：鱼(上下结构)生(独体结构)。
鱼生的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看鱼生详细内容】
食品名。生鱼脍。鲜活鱼切成薄片，洗净血腥，加蒜﹑姜﹑醋等佐料而成。鱼生[yúshēng]⒈食品名。生鱼脍。鲜活鱼切成薄片，洗净血腥，加蒜、姜、醋等佐料而成。
二、引证解释
⒈食品名。生鱼脍。鲜活鱼切成薄片，洗净血腥，加蒜、姜、醋等佐料而成。引明李时珍《本草纲目·鳞四·鱼鲙》：“鱼生，刽切而成，故谓之鱠。凡诸鱼之鲜活者，薄切，洗尽血腥，沃以蒜、齏、薑、醋五味食之。”郭沫若《今昔集·日本民族发展概观》：“又例如日本人吃的生鱼谓片，所谓‘洒西米’（Sashimi‘刺身’），其实就是潮州一带所吃的鱼生。”
三、综合释义
食品名。生鱼脍。鲜活鱼切成薄片，洗净血腥，加蒜、姜、醋等佐料而成。明李时珍《本草纲目·鳞四·鱼鲙》：“鱼生，刽切而成，故谓之鱠。凡诸鱼之鲜活者，薄切，洗尽血腥，沃以蒜、齏、薑、醋五味食之。”郭沫若《今昔集·日本民族发展概观》：“又例如日本人吃的生鱼谓片，所谓‘洒西米’（Sashimi‘刺身’），其实就是潮州一带所吃的鱼生。”
四、其他释义
1.食品名。生鱼脍。鲜活鱼切成薄片，洗净血腥，加蒜﹑姜﹑醋等佐料而成。
五、关于鱼生的造句
1、鱼生，你带着范晔，矮子，你们三个，去救生艇，放信号，看样子海震已经结束了，如果有运气，你们能回去渔村!
2、新西兰尤以肥美新鲜、全无污染的深海海鲜最驰名，如乾贝、鲍鱼、三文鱼、生蚝等。
3、作为全球最大的鲍鱼生产商之一，欧圣将保证旗下餐厅所需大量鲜活鲍鱼的供应。
4、有人跟我说，曾经有一条大鱼，生活在北冥那个地方，它化作一只巨鸟，在天地之间翱翔。
5、刺身也称为鱼脍、鱼生、生鱼片，指将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用的菜品。
6、自助晚餐精选，新鲜海鲜、鱼生、寿司、咖喱、烧烤、诱人的甜品，琳琅满目。
六、关于鱼生的诗句