侵蚀牙齿
有不少案例显示许多女性为了减肥狂灌柠檬水，长期下来变成一口大烂牙，这是因为每天一杯柠檬水，其中的柠檬酸会侵蚀牙齿造成珐瑯质受损，以及牙齿出现痠软，如果喝完柠檬汁跑去刷牙反而会更加恶化。医师建议，民众若要饮用柠檬水，最佳稀释比例为柠檬1c.c，水则是2000c.c～3000c.c的比例，且饮用柠檬水最好使用吸管，不应立即刷牙，须先以清水清洗牙齿表面残留的柠檬酸。
胃食道灼热
同样地，长期饮用过酸的柠檬水会刺激胃产生更多胃酸造成胃炎，严重可能胃穿孔情形，若本身之前就有该种情况，饮用柠檬水会加剧病症。
频尿脱水
柠檬水有利尿作用，也就是说柠檬水会增加尿液产生会导致频尿，饮过过量可能产生脱水情形。
柠檬水能每天喝吗
由于柠檬过酸，不适于鲜食，人们往往用柠檬制成饮品饮用来摄取其中的营养。比如用鲜柠檬片或干柠檬片泡水，或者直接将柠檬榨汁。专家指出，柠檬中的维生素C可以使人体内的组织细胞间质保持正常状态，防止细胞组织变脆，失去抵抗力。所以柠檬能够一定程度上帮助人们预防感冒、抵抗癌症。正常人可以每天饮用柠檬水，但是为了防止柠檬中的酸类物质伤及胃肠，柠檬水的日摄入量最好控制在1000ml以内。胃酸过多或者胃溃疡的人群最好不要畅饮柠檬水。
柠檬水什么时候喝最好
专家建议如下：早上饭前15-20分钟喝，洗胃润肠，对皮肤也好。然后再下午3-4点期间喝一杯，5-6点运动一个小时。如果想达到瘦身效果，柠檬水必须要每天坚持喝，配合一周3至4次的运动，每次运动一定得达到一个小时。