荸荠味甘,性微寒,能清热生津,凉血解毒,化痰消积,含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素c和荸荠素等成分;梨能清热生津,润燥化痰;百合润肺止咳,三者合用则起滋阴润燥,化痰止咳的作用。下面是宝宝客诉有痰食疗方法介绍,来看看吧!
荸荠百合羹
材料:荸荠30克,百合1克,雪梨1个,冰糖适量。
制法:l.将荸荠洗净去皮捣烂,雪梨洗净连皮切碎去核,百合洗净;
2.将三物混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠
3.温热食用即可。
特点:荸荠味甘,性微寒,能清热生津,凉血解毒,化痰消积,含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素c和荸荠素等成分;梨能清热生津,润燥化痰;百合润肺止咳,三者合用则起滋阴润燥,化痰止咳的作用。治疗疾热咳嗽,痰黄稠,咽喉不利。用于宝宝慢性气管炎见痰热症者。
贴心小语:
脾虚便溏、咳嗽清稀者不宜选用。血虚体弱的宝宝忌用。
核桃鸭子
材料:核桃仁200克,荸荠150克,老鸭子l只,鸡肉泥100克。鸡蛋清(1只)。
制法:1.将鸭子蒸熟,去骨,切成块
2.将核桃仁、荸荠研切成碎末状.与鸡肉泥、鸡蛋清.加少许湿淀粉共凋成糊状。
3.将糊淋在鸭膛上,下油锅炸酥.捞出、控油即成,佐餐食用。
特点:此菜可补肾温肺,化痰止咳,用于宝宝肾虚久咳,慢性气管炎等。
贴心小语:
患外感或咳嗽痰稠,或在发热期时均不宜选用。
鲫鱼汤
材料:鲜活鲫鱼150克,葱、盐、生姜各少许,鲜薄荷20克。
制法:1.取鲜活鲫鱼去鳞,去肚杂洗净。
2.将葱洗净切花,生姜切片。
3.砂锅置火上,放入鲫鱼、姜片,加水煲2小时,然后加入盐,鲜薄荷。煮10分钟,最后撒上葱花即可。
特点:鲫鱼性甘平.入脾、胃、大肠,具有健脾利润止咳的功效、加葱白、生姜辛温解表,通阳散寒和胃,又配薄荷可疏风解表。全方剂有扶正祛邪、疏风散寒、矬脾止咳之功,用以治疗宝宝体弱长期慢性咳嗽。
贴心小语:
此汤适于14个月起的宝宝食用。
丝瓜粥
材料:丝瓜500克.粳米100克,虾米15克,姜、葱各适量。
制法:l.将丝瓜连皮洗净切块,备用。
2.粳米煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米及其他配料。
特点:丝瓜味甘性凉,能清热、化痰、凉血、解毒,含皂甙丝瓜苦味素、瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素B、维生素c等成分。与粳米、虾米等同用,有清热和胃、化痰止咳作用。用治慢性支气管炎,咳喘并作等症,
贴心小语:
体弱宝宝或脾胃阳虚,常便溏腹泻者慎用。咽喉疼痛或痈疽诸症,则宜减去虾米。