1、罗非鱼刮鳞、去内脏,腮,洗净,斜着割几刀;
2、摸盐、撒罗勒和香叶,柠檬老姜切片摆放;
3、老抽少许,生抽、盐、白糖、白胡椒粉,调好汤汁,浇2/3;
4、鱼上刷好油200度烤箱,烤20分钟,当中刷油、淋酱汁各一次;
5、出炉,香味儿扑鼻。