1.杨枝甘
露。在家就 能做的甜品 ,就是杨枝 甘露。制作 方法简单, 只需要西柚 、芒果、西 米,以及淡 奶油和糖。 先将西柚去 皮切块,芒 果去皮切块 ,然后将所 有材料放入 锅中,加入 适量的水煮 开。2.双 皮奶。双皮 奶是一种口 感嫩滑如豆 腐的甜品, 只需要将牛 奶煮沸后加 入碗中,牛 奶表面就会 结起一层皱 皱的奶皮。 双皮奶制作 简单方便, 只需要牛奶 、鸡蛋和白 砂糖等材料 。3.日式 的抹茶铜锣 烧。日本的 一款传统甜 品,叫做抹 茶铜锣烧。 它使用了抹 茶粉和铜锣 烧两个主要 的原料,制 作过程简单 ,但是却非 常美味。4 .酸奶盆栽 。在家就能 做的甜品之 一就是酸奶 盆栽。这道 甜品非常简 单,只需要 准备一些奥 利奥饼干和 酸奶。将奥 利奥饼干碾 碎成碎屑, 加入适量的 酸奶,搅拌 均匀。5. 酸奶冰淇淋 。在家就能 做的甜品之 一就是酸奶 冰淇淋。夏 天的快乐当 然少不了冰 淇淋,冷冻 的任何水果 加上冻酸奶 ,在破壁机 里混合打碎 。6.姜撞 奶。姜撞奶 是一款制作 简单、口感 独特的美味 甜品。只需 要牛奶和姜 汁,将姜汁 和牛奶一起 加入碗中, 经过适宜的 温度凝固即 可。7.鲜 奶炖蛋。鲜 奶炖蛋是一 道简单又美 味的甜品。 只需要牛奶 、鸡蛋和糖 ,就能在家 中轻松制作 。先将鸡蛋 打散,搅拌 均匀,再加 入牛奶和糖 ,继续搅拌 至细腻。8 .西式的浆 果奶酪杯。 西式的浆果 奶酪杯是一 种可以在家 自己制作的 甜品。制作 方法简单, 只需要准备 一些马斯卡 彭奶酪、蓝 莓果酱和糖 。将马斯卡 彭奶酪放入 一个杯子中 ,再倒入蓝 莓果酱,撒 上一些糖即 可。9.椰 汁西米露。 在家就能做 的甜品之一 就是椰汁西 米露。制作 方法简单, 只需要椰浆 、西米和炼 乳。将椰浆 和糖煮沸, 然后加入西 米搅拌均匀 。10.西 式的咖啡白 巧慕斯。西 式的咖啡白 巧慕斯是一 道简单而美 味的甜品, 只需要白巧 和咖啡粉就 可以完成。 将白巧融化 后加入牛奶 ,搅拌均匀 即可。可以 加入一些额 外的糖或奶 油来增添口 感。11. 芒椰奶西。 在家就能做 的甜品,就 是芒椰奶西 。制作方法 简单粗暴, 只需要芒果 、椰奶、西 米和糖和水 。首先,将 芒果去皮切 小块,放入 搅拌机中打 成芒果汁。 然后,将椰 奶加热,加 入糖进行调 味。12. 芒果班戟。 芒果班戟是 一种简单易 做又美味的 甜品。只需 将芒果切块 ,与其他材 料如低筋面 粉、白砂糖 、鸡蛋、牛 奶、食用油 、鲜奶油等 混合搅拌至 面糊变稠。 13.舒芙 蕾。舒芙蕾 是法国有名 的甜点,制 作简单,口 感轻盈,外 观美味。它 采用蛋白变 化的手法制 作,口感细 腻。舒芙蕾 松饼制作材 料简单,只 需要蛋黄、 牛奶、糖和 低粉,制作 方法也简单 。14.雪 花酥。雪花 酥是一种简 单易做又美 味的甜品, 只需要牛奶 、糖和面粉 就可以制作 。将牛奶和 糖融化后加 入面粉搅拌 均匀,倒入 模具中冷藏 凝固即可。 15.葡式 蛋挞。在家 就能做的甜 品之一就是 葡式蛋挞。 制作方法简 单,只需要 准备好材料 ,将蛋挞皮 和淡奶油、 牛奶、白糖 、蛋黄搅拌 均匀,倒入 模具,放入 预热好的烤 箱,烤制2 0-22分 钟,待表面 微微上色即 可。这款甜 品外酥内软 ,口感细腻 ,非常美味 。16.松 饼。香蕉松 饼是一道简 单却美味的 甜品。将香 蕉和鸡蛋搅 拌均匀,倒 入煎锅中煎 熟即可。香 蕉的香甜和 鸡蛋的鲜嫩 搭配在一起 ,口感丰富 。如果想要 更加丰富的 口感,可以 加入适量的 糖和面粉。 17.芋圆 。在家就能 做的甜品之 一是芋圆。 制作芋圆非 常简单,只 需要将芋头 、红薯、紫 薯、木薯粉 和白糖混合 在一起,揉 成团后搓成 长条形状, 煮熟后浮在 水面即可。 18.提拉 米苏。提拉 米苏是一种 简单易做又 美味的甜品 ,只需要马 斯卡彭奶酪 、淡奶油、 糖和蛋白打 发蛋白,以 及吉利丁片 。将所有材 料混合在一 起,用手指 饼干沾上咖 啡酒,擀平 成一个层层 叠叠的蛋糕 。19.草 莓大福。草 莓大福是一 道简单易做 又美味的甜 品。只需糯 米粉、细砂 糖、盐、水 等材料,搅 拌均匀成面 糊。将面糊 放入锅中蒸 熟,即可享 用。制作步 骤简单,只 需要将材料 搅拌均匀即 可。20. 糖不甩。在 家就能做的 甜品是糖不 甩,只需要 糯米粉、粘 米粉和白芝 麻等材料。 将这些材料 揉成团,裹 上糖水煮熟 ,再裹上花 生米煮熟。 制作简单, 口感香甜, 非常受人喜 爱。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
在家就能做的甜品
在家就能做的甜品有咖啡奶冻,紫薯西米露,杨枝甘露布丁,芒果酸奶冻,蜜桃冻撞奶等。
1、咖啡奶冻
材料:格兰特黑咖啡3汤匙约45克左右、牛奶250毫升、奶油50毫升、鱼胶片2片、白糖20克。
做法:鱼胶片提前用冰水泡好,二汤匙黑咖啡和十克白糖放入量杯中,冲入二百毫升开水,搅拌均匀,放入三分之二片的鱼胶片搅拌均匀,将咖啡液倒入杯子中,这是二杯的量,一杯倒100毫升。
一汤匙黑咖啡和五克白糖放入量杯中,冲入一百毫升开水,搅拌均匀后倒入一百毫升牛奶,放入三分之二片的鱼胶片再次搅拌均匀,冰箱取出冷冻好的咖啡液,倒入咖啡牛奶液,每个杯中倒入一百克,再次把咖啡液放入冰箱冷藏一个半小时。
将一百五十毫升牛奶、五克白糖和三分之二片的鱼胶片放入量杯中,放微波炉转二十秒钟并搅拌均匀,牛奶中倒入五十克的奶油,一边倒一边搅拌,搅拌好牛奶倒入杯中,再次放入冰箱冷藏一个半小时就完成了。
2、紫薯西米露
材料:紫薯2个、小西米50克、纯牛奶1盒。
做法:
1、紫薯去皮切成小块放锅中蒸十五分钟,锅中加水烧开,倒入西米一边煮一边搅拌,防止西米粘锅,煮十分钟左右后关火,盖上盖子焖三分钟。
2、煮好的西米捞出沥干水分,将蒸得好紫薯、西米和牛奶倒入大盆中,搅拌均匀即可。
3、杨枝甘露布丁
材料:芒果2个、西柚少许、西米50克、牛奶100毫升、椰浆70克、吉利丁片10克。
做法:
1、吉利丁片剪成小块用冰水提前浸泡,锅中水烧开放入西米煮十分钟焖五分钟,取出过清水,再次放入开水锅煮五分钟焖五分钟即可,这样煮出来的西米晶莹剔透超级Q弹。
2、芒果去皮切成小块放入碗中,将芒果和四十克椰浆放入果汁机中充分搅拌均匀,再取五克泡好的鱼胶片,放微波炉里加热十秒钟后倒入芒果汁中并搅拌均匀,将西米放入杯中,倒入芒果汁,放冰箱冷藏二小时。
3、取五克泡好的鱼胶片,放微波炉里加热十秒钟至融化后,倒入量杯中,并放入一百毫升牛奶和三十克椰浆搅拌均匀,将牛奶倒入杯中,再次冷藏二小时,取出冻好的布丁,表面放上西柚和芒果粒装饰,插上薄荷叶。
4、芒果酸奶冻
材料:芒果2个、火龙果半个、蓝莓十个、车厘子3个、猕猴桃1个、酸奶200毫升、淡奶油100毫升。
做法:
1、蓝莓洗净,车厘子、猕猴桃、火龙果、芒果要成丁,芒果放入果汁杯中打成泥。芒果要留一小部分,到时候放酸奶糊里。
2、将芒果泥、二百毫升酸奶和一百毫升淡奶油放入盆中,用打蛋器打至浓稠。
3、保鲜盒中铺上保鲜膜,将芒果酸奶糊倒入保鲜盒中,表面放上车厘子、猕猴桃、火龙果、芒果和蓝莓,放冰箱冷冻四小时以上。
4、取出保鲜盒,提起保鲜膜脱模,将酸奶冻切成小长条即可。
5、蜜桃冻撞奶
材料:水蜜桃2个,牛奶1小碗,白糖30克,白凉粉15克,清水350克。
做法:
1、把水蜜桃用盐水搓洗干净,给桃子削皮,桃肉切成丁丁备用。
2、桃皮放入装有350克清水的奶锅里煮开,几分钟后,把皮夹出来扔掉不要。
3、小火,放入一些果肉,加入白凉粉,和白砂糖轻轻搅匀至完全溶解就可以关火了。
4、煮好的蜜桃凉粉水倒进容器里,放入蜜桃丁,晾凉一点就可以放进冰箱冷藏,静待美味。
5、凝固了就可以拿出来,用勺子把蜜桃冻捣碎,加入牛奶冷藏一会儿就大功告成了。