1.大红
袍分为三 种,母树 大红袍、 纯种大红 袍和拼配 大红袍。 2.母树 大红袍: 即武夷山 九龙窠景 区的大红 袍母树有 三棵六株 ,200 6年起停 止采摘。 3.纯种 大红袍: 奇丹品种 ,是母树 大红袍复 制、粘贴 的产物, 从性状上 来说,最 接近母树 大红袍。 4.拼配 大红袍: 取肉桂、 水仙、铁 罗汉等品 种拼配而 成,滋味 更加饱满 ,流通广 泛。5. 大红袍分 几种6. 大红袍分 几种7. 大红袍分 为三种, 母树大红 袍、纯种 大红袍和 拼配大红 袍。8. 母树大红 袍:即武 夷山九龙 窠景区的 大红袍母 树有三棵 六株,2 006年 起停止采 摘。9. 纯种大红 袍:奇丹 品种,是 母树大红 袍复制、 粘贴的产 物,从性 状上来说 ,最接近 母树大红 袍。10 .拼配大 红袍:取 肉桂、水 仙、铁罗 汉等品种 拼配而成 ,滋味更 加饱满, 流通广泛 。11. 拼配大红 袍:取肉 桂、水仙 、铁罗汉 等品种拼 配而成, 滋味更加 饱满,流 通广泛。 12.t ext_ 4JvU u13. 1、母树 ,母树大 红袍产于 武夷山景 区九龙窠 内,共有 6个品系 ,6株茶 树;14 .2、纯 种,纯种 大红袍是 母树大红 袍中的某 一品系单 独扦插繁 育栽培后 ,单独采 制而成; 15.3 、商品, 商品大红 袍又名拼 配大红袍 ,是将母 树大红袍 中某两个 以上品系 的茶叶拼 配在一起 制成。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
大红袍四大品种
大红袍四大品种为母树大红袍、纯种大红袍、拼配大红袍、商品大红袍,母树大红袍为武夷山九龙窠石壁上6株母树制成的大红袍,纯种大红袍是无性繁殖栽培品种制成的茶品,拼配大红袍是两种以上的岩茶拼配制成,而商品大红袍是将武夷岩茶与大红袍视为等同的茶品。
大红袍的等级特点:
《1》母树大红袍
母树大红袍是指生长在武夷山九龙窠石壁上的那个母树大红袍,九龙窠位于武夷山风景名胜区内,这六棵母树也是到武夷山游玩的游客必去的景点!
现如今母树大红袍也早已停止采摘。
《2》纯种大红袍
第二个,大红袍指的是纯种大红袍,也就是从母树上的某一品系进行单独无性繁殖栽培而形成的品种,母树大红袍因为它含有三个品种:奇丹、北斗和雀舌,那么现在比较公认的是奇丹,也就是把奇丹看作为纯种大红袍。
《3》拼配大红袍
第三个是拼配大红袍,也就是由两种以上的武夷岩茶按照优势互补的原则拼配出的、口感更佳的拼配大红袍,也叫商品大红袍。
《4》商品大红袍
第四个就是武夷岩茶的公共品牌,因为大红袍的知名度比较高,2006年开始武夷山、市为了更好地推广武夷岩茶,决定把大红袍作为武夷岩茶的公共品牌,也就是把大红袍作为对外宣传的统一品牌名,作为一个公共品牌,大红袍与武夷岩茶就是一种等同的关系,这也就是市面上都把武夷岩茶叫作大红袍的一个原因。
大红袍的特级特征
1.特级大红袍
春季采制的大红袍为级别最好的。春茶期间一般无病虫危害,无须使用农药,茶叶无污染,因此春茶特别是早期的春茶,往往是一年中茶叶品质最佳的。所以众多顶级名茶均出自春茶前期。
外形:紧结、壮实、稍扭曲、匀整;色泽带宝色或油润;香气锐、浓长或幽、清远;滋味岩韵明显、醇厚、固味甘爽、杯底有香气;汤色清澈、艳丽、呈深橙;叶底软亮匀齐、红边或带朱砂色。
2.一级大红袍
夏季采制的大红袍由于采制时正逢炎热季节,虽然茶树新梢生长迅速,有“茶到立夏一夜粗”之说,很容易老化。
茶叶中的氨基酸、维生素的含量明显减少,使得夏茶滋味不及春茶鲜爽,香气不及春茶浓烈。夏茶中花青素、咖啡碱、茶多酚含量的增加,从而使滋味稍微苦涩,品质稍逊于特级大红袍。外形:紧结、壮实、较匀整;色泽稍带宝色或油润;香气浓长或幽、清远;滋味岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香;汤色较清澈、艳丽、呈深橙;叶底较软亮匀齐、红边或带朱砂色。
3.二级大红袍
秋季气候介于春夏之间,在秋茶后期,气候虽较为温和,但雨量往往不足,会使采制的大红袍茶叶显得较为枯老。
特别是茶树历经春茶和夏茶的采收,体内营养有所亏缺,因此,采制而成的茶叶,内含物质显得贫乏,在这种情况下,不但茶叶滋味淡薄,而且香气欠高,叶色较黄。
所谓“要好吃,秋白露”,其实,说的是茶叶“味道和淡”罢了。
外形:紧结、较壮实、较匀整;色泽油润、红点明显;香气幽长;滋味岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香;汤色金黄清澈、明亮;叶底较软亮、较匀齐、红边较显。