适合白血
病患者的 菜谱建议 :1. 富含维生 素:建议 多吃富含 维生素C 和维生素 A的食物 如西红柿 、西兰花 等,以促 进机体维 持正常状 态。2. 富含铁 元素:由 于白血病 患者容易 贫血,建 议多吃蛋 类、黄豆 芽、黑木 耳,以及 动物肝脏 、动物血 等含铁元 素丰富的 食物,以 起到一定 的补血作 用。3. 富含优 质蛋白: 建议多吃 瘦肉、鱼 类、牛肉 等含蛋白 质高的食 物,以补 充足量的 蛋白质来 维持机体 所需。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
白血病人饮食有讲究吗
1、高蛋白 白血病是血细胞发生了病理改变所致,这类病人机体内蛋白质的消耗量远远大于正常人,只有补充量多质优的蛋白质,才能维持各组织器官的功能。 2、多进食含维生素丰富的食物多吃富含维生素C的蔬菜与水果,能阻止癌细胞生成扩散。摄量维生素C,还能增强机体的局部基质抵抗力和全身免疫功能,从而达到控制和治疗癌症的目的。含维生素C丰富的食物有油菜、雪里蕻、西红柿、小白莱、韭莱、荠莱、山楂、柑桔、鲜枣、猕猴、沙棘及柠檬等。维生素A可刺激机体免疫系统,调动机体抗癌的积极性、抵抗致病物侵人机体。含维生素A丰富的食物有胡萝卜、南瓜、蛋黄、动物肝脏、鱼肝油、苜蓿、柿子椒以及菠莱等。 3、多摄入含铁质丰富的食物 白血病的主要表现之一是贫血,所以在药物治疗的同时,鼓励病人经常食用一些富含铁的食物,如动物肝、血、甲鱼、豌豆、黑豆、绿色蔬菜、大枣、红糖、黑木耳、芝麻酱、蛋黄等。 4、少食多餐,容易消化 白血病患者,尤其在化疗过程中,消化系统往往会出现诸多反应如恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状,此时可采取少食多餐的进食方法,或在三餐之外,增加一些体积小、热量高、营养丰富的食品,如糕点、巧克力、面包、鹌鹑蛋、鱼松、酸牛奶、猕猴桃、鲜蔬汁等。 5、根据病情对症调理饮食 病人如有食纳不佳、消化不良时,可供给半流质或软饭,如二米粥、肝末粥、蒸蛋羹、酸奶、豆腐脑、小笼包子等,同时可佐以山楂、萝卜等消导性食物。