律师解答:
生产企业必须是独立法人单位;
生产要达到一定规模;
生产白酒、啤酒的企业注册资金要200万元以上,生产其他酒(包括进口酒分装)要100万元以上;
从业人员中至少要有5名具有中级以上职称的专业技术人员;
有效厂房面积不少于500平方米。
【法律依据】:
《食品生产许可管理办法》 第十三条 申请食品生产许可,应当向申请人所在地县级以上地方市场监督管理部门提交下列材料:
(一)食品生产许可申请书;
(二)食品生产设备布局图和食品生产工艺流程图;
(三)食品生产主要设备、设施清单;
(四)专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员信息和食品安全管理制度。