对方欠钱不还的方法有: 1、首先你可以向欠钱人催要欠款,并且录音或录像,以此取得相应的证据,2、你也可以找你们都熟悉的人参与催款,以便以后做证人;3、催款后仍不给,则可以凭借欠条和录音录像等证据通过起诉的方式维护自己的债权。等等