在处理商企物业客服中的投诉和纠纷时，管理者可以采取以下方法：
建立完善的投诉处理机制：确立投诉渠道、流程和责任人，保证投诉能够及时、有效地得到处理。
重视客户反馈：及时回应客户投诉，认真倾听客户的意见和建议，表达关心并采取积极的解决措施。
分类处理投诉：将投诉分为不同类型，按照不同性质和严重程度进行分类处理，采取相应的解决措施。
寻求客观证据：在处理纠纷时，需要收集客观证据来核实事实，避免主观臆断导致不公平的处理结果。
协调沟通：在处理纠纷时，需要保持耐心和理性，积极协调各方利益，寻求双赢解决方案。
强化培训：对客服人员进行专业培训，提升他们的服务意识和沟通能力，提高解决问题的效率和质量。
设立激励机制：建立激励制度，奖励那些有效解决投诉和纠纷的员工，激励他们提升服务质量。
实际案例：某商业物业管理公司在处理一个租户投诉时，发现是因为对停车位分配不满而引发的。公司立即进行调查，收集证据，重新规划停车位分配方案，并与租户进行沟通协商。最终找到了一个双方都能接受的解决方案，解决了投诉，并且加强了与租户的关系。