2000种
蘑菇的 种类非常多 ,全世界约 有2000 种食用蘑菇 。以下是一 些常见的蘑 菇种类: 田头菇 、小火焰菇 (金针菇) 、香菇、草 菇、猴头菇 、平菇、正 红菇、大球 盖菇等。 双孢 蘑菇(白蘑 菇、洋蘑菇 )。 蟹味菇、 杏鲍菇、白 玉菇、秀珍 菇、茶树菇 、滑子菇、 口蘑、白灵 菇、姬菇、 花菇、鸡腿 菇等。 此外,还 有一些具有 特殊生长环 境或药用价 值的蘑菇, 如山区森林 中生长的木 生菌类(包 括香菇、木 耳、银耳、 松口蘑、红 菇和牛肝菌 等)以及有 医疗价值的 蘑菇(全球 约700种 )。 需 要注意的是 ,虽然这里 列出了很多 种类的蘑菇 ,但是并不 是所有的蘑 菇都是可以 食用的,有 些甚至是有 毒的。所以 在野外采摘 或者购买不 熟悉的蘑菇 时一定要谨 慎小心,避 免误食有毒 品种。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
蘑菇都有哪些品种?蘑菇生长在什么环境中?
一:蘑菇的品种
蘑菇的品种有:平菇、金针菇、蟹味菇、杏鲍菇、白玉菇、秀珍菇、茶树菇、双孢蘑菇、香菇、香菇、口蘑、猴头菇、白灵菇、石门菇、花菇、草菇、鸡腿香菇等。食用菌广泛分布于地球各处,以落叶林区较多。山林中生长的木真菌种类和数量很多,如香菇、木耳、银耳、猴头菇、松茸、红菇、牛肝菌等。
中国在世界上首次驯化人工栽培香菇、木耳、金耳、银耳、草菇、金针菇、猴头菇、竹耳等,现已驯化蒙古菇、野生食用菌,牛肝菌、牛肝菌、羊肚菌、杏菇、铆菇、牛肝菌、红菇也可大量采集,销往国内外市场。
二:蘑菇的生长环境
温度:蘑菇喜欢在18-20度左右的环境中生长。子实体在后期生长时,应将温度调整到12-16度之间。如果温度太高,子实体就会变老。营养:蘑菇的生长需要大量的营养。种植时需要准备营养基料,主要由畜禽粪便和锯末组成。水分:需要大量水分,湿度要求在70%左右。光照:食用菌的生长不需要光照,强光会影响生长。
蘑菇菌丝生长的温度范围为4-32℃,以20-25℃最为适宜。在 20-25°C 时,菌丝体生长得更快、更密、更健壮。菌丝体在25℃以上生长快,但稀少弱弱。如果达到30℃以上,菌丝会被破坏,生存力会下降; 15℃以下,菌丝生长缓慢。冬季可耐0℃低温。
蘑菇子实体孢子形成的适宜温度为18-22℃。当温度超过25°C时,即使其他条件合适,也不会散落孢子。一般培养2天左右即可滴下孢子,待培养血呈深褐色时即可分离孢子。孢子萌发的适宜温度为23-25℃。温度过高或过低都会导致发芽时间延长,甚至不发芽。
蘑菇都有哪些品种?蘑菇生长在什么环境中?
一:蘑菇的品种
蘑菇的品种有:平菇、金针菇、蟹味菇、杏鲍菇、白玉菇、秀珍菇、茶树菇、双孢蘑菇、香菇、香菇、口蘑、猴头菇、白灵菇、石门菇、花菇、草菇、鸡腿香菇等。食用菌广泛分布于地球各处,以落叶林区较多。山林中生长的木真菌种类和数量很多,如香菇、木耳、银耳、猴头菇、松茸、红菇、牛肝菌等。
中国在世界上首次驯化人工栽培香菇、木耳、金耳、银耳、草菇、金针菇、猴头菇、竹耳等,现已驯化蒙古菇、野生食用菌,牛肝菌、牛肝菌、羊肚菌、杏菇、铆菇、牛肝菌、红菇也可大量采集,销往国内外市场。
二:蘑菇的生长环境
温度:蘑菇喜欢在18-20度左右的环境中生长。子实体在后期生长时,应将温度调整到12-16度之间。如果温度太高,子实体就会变老。营养:蘑菇的生长需要大量的营养。种植时需要准备营养基料,主要由畜禽粪便和锯末组成。水分:需要大量水分,湿度要求在70%左右。光照:食用菌的生长不需要光照,强光会影响生长。
蘑菇菌丝生长的温度范围为4-32℃,以20-25℃最为适宜。在 20-25°C 时,菌丝体生长得更快、更密、更健壮。菌丝体在25℃以上生长快,但稀少弱弱。如果达到30℃以上,菌丝会被破坏,生存力会下降; 15℃以下,菌丝生长缓慢。冬季可耐0℃低温。
蘑菇子实体孢子形成的适宜温度为18-22℃。当温度超过25°C时,即使其他条件合适,也不会散落孢子。一般培养2天左右即可滴下孢子,待培养血呈深褐色时即可分离孢子。孢子萌发的适宜温度为23-25℃。温度过高或过低都会导致发芽时间延长,甚至不发芽。