培养企业的良好道德和商业伦理观念，避免使用大数据杀熟策略，可以从以下几个方面入手：
建立正确的企业文化：企业的核心价值观应该包括诚信、公平、负责任等，这些价值观应贯穿于企业的各个环节，从高层管理者到普通员工都应该秉持这些价值观。
加强员工培训：通过培训课程，让员工了解道德和商业伦理的重要性，引导员工正确对待客户和市场竞争，避免利用大数据实施不当的定价策略。
强化监督和激励机制：建立监督机制，对企业运营中存在的不当行为进行监督和制止，同时建立激励机制，对那些遵守商业伦理的员工给予相应的奖励和认可。
建立透明公开的定价机制：避免使用大数据杀熟策略，可以通过建立透明公开的定价机制，让客户和市场能够清晰了解产品定价的原因和依据，避免因为大数据分析而实施不公平的定价。
案例分析：比如互联网公司在定价策略上避免使用大数据杀熟，可以借鉴滴滴出行的做法，他们公开了定价的算法和逻辑，让用户能够理解定价的原因，从而增加了透明度，减少了用户的猜疑和不信任感。
总之，企业要避免使用大数据杀熟策略，需要从企业文化、员工培训、监督激励机制和定价透明度等方面入手，建立良好的商业伦理观念。