毛豆和杏鲍菇可以一起吃。毛豆是豆类蔬菜,富含蛋白质、纤维和维生素,而杏鲍菇是一种菌类食物,富含蛋白质、维生素和矿物质。它们的营养成分互补,可以一起搭配食用,丰富口感和味道。同时,它们都属于素食食材,适合素食者食用。