1、材料:韩式粉丝50公克,芝麻适量,香菇2朵,黑木耳1朵,牛肉丝50公克,洋葱30公克,葱1支,韭菜5支,麻油1大匙,酱油3小匙,糖1小匙,盐1小匙。
2、香菇泡软,黑木耳洗净,与香菇一起切成细丝;洋葱去皮切丝;葱、韭菜洗净切段备用。
3、韩式粉丝泡软,以滚水烫熟后沥干水分。
4、起油锅,待油热后放入材料以大火炒熟后盛出放凉。
5、将所有调味料一起放入大盆中拌匀即可