和面所需食材有面粉、温水、酵母,共分为3个步骤,以下是和面的详细操作: 操作/步骤
1、加酵母、温水
面粉中加入加酵母,边加温水边搅拌。
2、发酵
揉成面团后盖上保鲜膜发酵3.5小时。
3、揉成光滑的面团
再次揉成光滑的面团即可。 END 总结:以上就是关于包子和面的方法和技巧的具体操作步骤,希望对大家有帮助。